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果蔬保鲜冷库

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果蔬保鲜冷库

  • 所属分类:冷库板

  • 点击次数:
  • 发布日期:2019/05/21
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  • 详细介绍

       保鲜冷库是目前国内外较为先进的果蔬保鲜设施,使库内果蔬处于休眠状态,出库后仍保持原有品质。延长果蔬的贮存期,一般比普通冷藏库长0.5倍—l倍,贮藏至最贵价格时上市出售,可获得高利润。可使果蔬保持鲜度脆性。出库后的果蔬,其水分、维生素C含量、糖分、酸度、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求。水果香脆,蔬菜嫩绿,与新采摘状相差无几,可向市场提供高质量的果蔬。

       下面由制冷设备厂家阐述一下保鲜冷库的作用

       1、可以更好地保持果蔬原有的形、色、香味;
       2、果实硬度高于普通冷库冷藏;
       3、果实腐烂率低、自然损耗(失水率)低;
       4、有效延长货架期,由于果蔬长期受低氧气和高二氧化碳的作用,当解除气调状态后,果蔬仍有一段很长时间的“滞后效应”或休眠期;
       5、果蔬质量明显改善,更适于果蔬长途运输及外销;
       6、达到季产年销周年供应,令经销商获取更大利润,规避经济风险,可抑制果蔬病虫害的发生,使果蔬的重量损失及病虫害损失减至最小。

保鲜冷库设备

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关键词:保鲜冷库设备,制冷设备冷库,冷库制冷机组

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